top of page
אפון מצוי
אפון מצוי
Pisum fulvum
בזילה בריה
פרפרניים
שם עברי
שם מדעי
שם בערבית
משפחה
תאור מורפולוגי, זיהוי ותכונות
עשבוני חד-שנתי נפוץ למדי ברוב אזורי הארץ. הפרחים פרפרניים, קטנים מאשר ביתר מיני האפון וצנועים יותר גם בצבעיהם: גודלם 1 ס"מ, צבעם צהוב–חלוד חיוור, ואין הבדל בולט בין גון המפרש לגון הסירה. כל עלי ה<strong>כותרת משורטטים בעורקים כהים יותר.
שימושים, ערכים תזונתיים ומידע נוסף
תרמילים ירוקים וטריים נאכלים בשלמותם בסלט או בבישול קצר. הזרעים נאכלים כשהם טריים, או כשהם יבשים - לאחר השרייה ובישול קצר. העלים והפרחים מתאימים לקישוט סלטים.
צבע הפריחה
מרקם העלים
צורת העלים
בית הגידול
צורת חיים
ריח העלים
עונה לליקוט
קרחת, רכה
מנוצה, תמים, משונן בבסיסו
חורש ים תיכוני
עשבוני חד שנתי
ללא
אביב, חורף
לקריאה נוספת בבלוג:
bottom of page