top of page
ניצני צלף קוצני כבושים
המרכיבים:
100 גר' צלפים
3/4 כוס מים
1 כפית מלח
מיץ מלימון שלם
2 שיני שום
4-3 גבעולי נירית הקמה/שמיר
פרוסות לימון חצויות
3-2 עלי דפנה
אופן ההכנה:
מניחים בצנצנת קטנה ומעוקרת את כל מרכיבים היבשים. לכוס מים מוסיפים את מיץ הלימון והמלח ומערבבים ומוסיפים לצנצנת. סוגרים היטב ומניחים בחוץ (לא בשמש) ל-10 ימים. לאחר שהצלפים מוכנים, אפשר לאכל אותם כמו שהם, או להוסיף לתבשילים שונים ביד נדיבה.
bottom of page